生産者 Luke Lambert ルーク・ランバート 生産地 AUSTRALIA タイプ RED 品　種 ネッビオーロ スタイル Medium Body, SAVORY 品　番 212836 オーストラリアで最も入手困難とも言われるネッビオーロの一つ。　腐葉土やドライイチジクやプラムなどのニュアンスの複雑なアロマ。セイヴァリーな余韻で旨味と酸味の構成が明確なバランス。

生産者 Mullineux マリヌー 生産地 SOUTH AFRICA タイプ RED 品　種 シラー、グルナッシュ、サンソー、ティンタ・バロッカ スタイル Light Body, FRUITY 品　番 212775 南アフリカが世界に誇るブランドとも言える生産者。スパイシーなニュアンスに黒果実のアロマ。溌剌としており、味わい深い果実味とタンニンがライトボディながらもバランスよく調和している

生産者 L'archetipo ラルケティポ 生産地 ITALY タイプ ROSÉ 品　種 ススマニエッロ スタイル ELEGANT, FRUITY 品　番 212835 イタリアのプーリア州で「バイオダイナミック農法」を極めたワイナリー。Susumaniello という地場品種を使用して、アセロラやフローラルでチャーミングなアロマに、フレッシュな酸味とライトボディの親しみやすい味わい。

生産者 SHALAURI CELLARS シャラウリ 生産地 GEORGIA タイプ ORANGE / AMBER 品　種 ルカツィテリ スタイル SPICY, SAVORY 品　番 211710 シャラウリ・ワイン・セラーズは、ジョージア東部に位置するカヘティ地方のワイン。烏龍茶、ナッツやアプリコット、ドライフルーツなどの香りを持ち、明確な渋みによるしっかりした骨格とドライな口当たりが魅力。バランス良く豊潤な旨味のある極上のアンバーワイン。

生産者 Draga Miklus ドラガ・ミクルス 生産地 ITALY タイプ WHITE 品　種 ソーヴィニヨン・ブラン スタイル ELEGANT 品　番 212834 畑は草で覆われており、除草剤は使用せず、太陽光発電システムによるグリーンエネルギーや雨水を最大限利用するなど環境への配慮を大切にしている生産者。ミネラリーなニュアンスが印象的でほのかな柑橘類やハーブのアロマが上品に香ります。フレッシュさとほろ苦い余韻をもった辛口

生産者 Moreau Naudet モロー・ノーデ 生産地 FRANCE タイプ WHITE 品　種 シャルドネ スタイル ELEGANT, SAVORY 品　番 212832 シャブリのニュージネレーションとして圧倒的な評価を受けている生産者の一人。ミネラリーなニュアンスにイーストや熟した柑橘類の風味を持ちます。溌剌とした味わいの中に感じる塩気と複雑な風味とのコントラストが素晴らしいバランスの白ワイン

生産者 Ambra アンブラ 生産地 GEORGIA タイプ BUBBLY 品　種 ツィツカ、ツォリコウリ スタイル FRUITY, SAVORY 品　番 212861 ジョージアの造り手がクヴェヴリで醸すペットナット。インターナショナル・クヴェヴリワイン・コンペティションで金賞を受賞などもしている生産者。酸が青リンゴやレモンなどの溌剌とした果実のアロマに白い花の蜜のニュアンスが纏います。フレッシュで爽やか、心地よい果実のアロマが余韻に広がるカジュアルなスパークリング

生産者　Claude Cazals　クロード・カザル 生産地　FRANCE タイプ　BUBBLY 品　種　シャルドネ スタイル　ELEGANT, SAVORY 品　番　121995 グランクリュの畑から造られるブラン・ド・ブラン。リンゴ、洋ナシ、ハチミツの香りにナッツやミネラルのニュアンス。フレッシュな酸とミネラル感を包み込む豊かな果実味。複雑でエレガント、溌剌としたフィニッシュ

生産者 Bodegas Frontonio ボデガス・フロントニオ 生産地 SPAIN タイプ RED 品　種 ガルナッチャ スタイル ELEGANT 品　番 210893 次世代の注目エリアのひとつである、スペイン北東部に位置するアラゴンのガレージ・ワイナリーで、マスター・オブ・ワインによって造られる自然派ワイン。ラズベリーやイチゴなどの赤い果実や白胡椒の香り。フレッシュで高い酸味としっかりと感じられるミネラル感。きめ細やかで柔らかなタンニンを感じるエレガントな味わい。

生産者 Vina Cobos ヴィーニャ・コボス 生産地 ARGENTINA タイプ RED 品　種 マルベック スタイル FULL BODIED 品　番 206518 標高の高いアルゼンチンの土地の個性を紹介するのに最も相応しいワイン。ラズベリーやプラムのニュアンスにバランスの良いオークの風味。リッチな口当たりで、滑らかなタンニンと果実味の凝縮感の素晴らしいバランスは、フルボディながらエレガントさも共存している。

生産者 Jurtschitsch ユルチッチ 生産地 AUSTRIA タイプ ORANGE / AMBER 品　種 グリューナー・ヴェルトリーナー スタイル SPICY, SAVORY 品　番 208573 オーストリア、ウィーンの西約70キロのカンプタール地区にある古くからの家族経営ワイナリー。2週間のスキンコンタクトをしながら発酵させたナチュラルワイン。旨味思わせるアロマと味わいで、グレープフルーツのような風味とフレッシュな酸味が特徴。

生産者 TIM WILDMAN ティム・ワイルドマン 生産地 AUSTRALIA タイプ BUBBLY 品　種 ネロ・ダーヴォラ、マタロ スタイル SAVORY 品　番 128726 ザクロやチェリーのジューシーさとリコリスやアニスのスパイシーなアロマに軽いタンニンと溌剌とした泡。権威の象徴『マスター・オブ・ワイン』が放つ衝撃のナチュラルワイン。

生産者　Bouza Tannat　ボデガ・ボウサ 生産地　ウルグアイ タイプ　RED 品　種　タナ スタイル　FULL BODIED 品　番　207095 ウルグアイのカネロネス地方に位置するウルグアイのトップ生産者。Tannatは、ウルグアイの代表的な赤ワイン品種。ブラックフルーツ、カシス、レーズンのアロマに、ヴァニラやスモーキーなヒント。タンニンは力強いが、コクがあり丸みと滑らかさのあるフルボディ

生産者　Ch d'Esclans　シャトー・デスクラン 生産地　FRANCE タイプ　ROSÉ 品　種　グルナッシュ、サンソー、 ヴェルメンティーノほか スタイル　ELEGANT, FRUITY 品　番　128111 最高品質のロゼワインと称されるシャトー デスクラン。コート・ド・プロヴァンスの厳選された畑で造られた繊細なロゼワインは、白やピンクのフレッシュな果実に、スパイスやハーブ、ミネラル感がマッチしており、程よく凝縮感の伴ったエレガントな味わい

生産者　Stori Marani　ストリ・マラニ 生産地　GEORGIA タイプ　ORANGE / AMBER 品　種　ムツヴァネ スタイル　SAVORY 品　番　211980 Stori Maraniは、ジョージアのカヘティ地方、特にテラヴィ近郊に位置するワイナリー。土着品種であるMtsvaneを100%使用し、クヴェヴリで6ヶ月間熟成させており、アプリコットやピーチ、クミンなどの香りを持ち、豊かな果実感としっかりとしたタンニンとのバランスが良い。

生産者　Tenuta San Giacomo　テヌータ・サン・ジャコモ 生産地　ITALY タイプ　WHITE 品　種　コルテーゼ スタイル　SALTY, SAVORY 品　番　212053 イタリア・ピエモンテ州の州のワインで、Gaviの中心地である「Comune di Gavi（ガヴィ村）」の区画からブドウを厳選して作られたワイン。旨みに溢れ、フレッシュ感と心地よいフェノリックス（苦味）がバランスの良いアクセントとなっている辛口

生産者　Kleine Zalze Wines　クライン・ザルゼ 生産地　SOUTH AFRICA タイプ　BUBBLY 品　種　シャルドネ、ピノ・ノワール スタイル　ELEGANT 品　番　212000 南アフリカのステレンボッシュ地域に位置するワイナリーで、伝統的なメソッド・キャップ・クラシック方式（瓶内２次発酵）でスパークリングワインを生産しています。ベリー系の果実香とクラシックなビスケットのブーケの豊かさが特徴で、親しみやすくもエレガンスと複雑さを持ち合わせるスパークリング

生産者 Prophet's Rock プロフェッツ・ロック　 生産地 NEW ZEALAND タイプ ROSÉ 品　種 ピノ・ノワール スタイル ELEGANT, FRUITY 品　番 211596 とても優しい抽出で造られたピュアでロゼと赤ワインの中間的なスタイル。ストロベリーやレッドチェリーにスパイスのニュアンスが混じる、フレッシュでジューシーな味わい

生産者 Jakeli ジャケリ 生産地 GEORGIA タイプ ORANGE / AMBER 品　種 ルカツィテリ、キシ スタイル SAVORY 品番 211603 非常にアロマティックで、エレガント、紅茶やオレンジピールのような香りでやわらかいタンニンを持つが、芯のある味わい。

生産者 Suntory サントリー 生産地 JAPAN タイプ WHITE 品　種 甲州 スタイル SAVORY 品　番 201032 世界的な権威のあるワインコンクールで金賞受賞した、現在最もクオリティが高いと言える甲州ワイン。八朔や夏蜜柑などの少しほろ苦さのある和柑橘を思わせる上品な香り、フレッシュで穏やかな酸味、爽やかな渋みを感じられる

生産者 Lanson ランソン 生産地 FRANCE タイプ BUBBLY 品　種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ スタイル ELEGANT, SAVORY 品　番 210712 レモンの皮やりんごのアロマにイースティなニュアンスが複雑に立ち昇る スムースな泡が口当たり柔らかく、中盤からフレッシュな酸味と心地よいほろ苦さが印象的。ブリオッシュやマンダリンオレンジの風味を余韻に残します

生産者 Bodegas Jimenez-Landi ボデガス・ヒメネス・ランディ 生産地 SPAIN タイプ RED 品　種 ガルナッチャ 65%/シラー 30%/カベルネ・ソーヴィニヨン 5% スタイル ELEGANT, SPICY 品　番 211317 スペインの注目産地グレドス山脈を牽引するボデガが造る、若々しさと滑らかさが同居する赤ワイン。ビオロジックで生産されるブドウから凝縮した赤系果実味に透明感や美しい酸も感じられる、複雑な味わいが魅力。

生産者 Château Grand Village シャトー・グラン・ヴィラージュ 生産地 FRANCE タイプ RED 品　種 カベルネ・フラン, メルロ スタイル FULL BODIED 品　番 211329 ボルドーの右岸、フロンサックに位置するシャトー。シャトー・ラフルールのオーナーが所有しており、同じ栽培、管理方法が持ち込まれています。ヴァリューのとても他ジャイワインで、プラムやクローブ、ヴァニラのニュアンスに滑らかで柔らかな口当たりの上品なバランス。非常に注目すべきシャトー。

生産者 La Fralluca ラ・フラルーカ 生産地 ITALY タイプ WHITE 品　種 ヴィオニエ スタイル FRUITY, SAVORY 品　番 211318 イタリア。トスカーナのスヴェレート産のワイン。フィロソフィーは、品種個性・テロワール・ヴィンテージ・畑での仕事内容をワインの中にきちんと保持すること。優しい果実感を持ち、旨味と苦味のバランスがとても良い。風味穏やかなヴィオニエ