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<Bubbly>メロディ・アン・セー NV
¥9,130
生産者 Le Brun Servenay ブリュン・セルヴネイ 生産地 FRANCE タイプ BUBBLY 品 種 シャルドネ スタイル ELEGANT, SAVORY 品 番 #128062 アヴィーズ村の骨格に、クラマン村のピュアさ、オジェ村の柔らかさが溶け込んだ、コート・デ・ブランの魅力を詰め込んだブラン・ド・ブラン。シャープな酸味を持ち合わせながらも、柔らかなテクスチャーで余韻も長い
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<Bubbly>1+1=3 ブルット
¥3,080
生産者 U mes U fan Tres ウ・メス・ウ・ファン・トレス 生産地 SPAIN タイプ BUBBLY 品 種 チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ スタイル FRUITY, SAVORY 品 番 #51089 スペインの有名なスパークリングワインのカヴァよりおすすめの生産者。溌剌とした柑橘系の香りに、リンゴやナツメグにナッツなどが混じったアロマ。フルーティーな余韻。親しみやすく軽やかな辛口
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<White>ブランク・キャンバス リード・シャルドネ
¥6,820
生産者 Blank Canvas ブランク・キャンバス 生産地 NEW ZEALAND タイプ WHITE 品 種 シャルドネ スタイル Medium Body, ELEGANT 品 番 #201259 2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したマット・トムソン氏と、2021年にマスター・オブ・ワインとなったソフィー女史が設立したワイナリー。洋梨やミネラルのニュアンスとスモーキーなアロマ。滑らかな口当たりにフレッシュな酸味、イースティな風味が口中に広がる余韻長く、コクのある味わい
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<White>ニンファ・モンフェラート・ビアンコ 2024
¥4,290
生産者 Tenuta Montemagno テヌータ・モンテマーニョ 生産地 ITALY タイプ WHITE 品 種 ソーヴィニヨン、ティモラッソ スタイル SALTY, ELEGANT 品 番 #213629 イタリア、ピエモンテ州のワイン。ミネラルなアロマにほんのりグリーンなニュアンスと白い花や柑橘類のアロマ。心地よい苦味と共にフレッシュな酸味が余韻に残る、夏にぴったりな味わい
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<Orange>プソーレ オリアストラ・カラマーレ
¥6,050
生産者 Pusole プソーレ 生産地 ITALY タイプ ORANGE / AMBER 品 種 カンノナウ・ビアンコ スタイル SAVORY 品 番 #210339 イタリア、サルデーニャ島のワイン。烏龍茶やドライアプリコットのアロマ、軽やかながらしっかりした渋みと旨味のバランスがよく、心地よい飲みごたえをもつオレンジワイン
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<ROSÉ>アール・オー・ビー シュペートブルグンダー・ロゼ・トロッケン 2022
¥3,960
生産者 Immich-Batterieberg イミッヒ=バッテリーベルク 生産地 GERMANY タイプ ROSÉ 品 種 シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) スタイル ELEGANT, FRUITY 品 番 #213624 2009年より新醸造長になってから注目が上がっているドイツ・モーゼル地方のワイナリー。ダークチェリーのアロマが華やか。酸と果実味の美しい均衡が楽しめる素晴らしいチャーミングなロゼ
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<Red> ファミーユ・ミジャヴィル ル・ヴェルサン 2020
¥4,400
生産者 Famille Mitjavile ファミーユ・ミジャヴィル 生産地 FRANCE タイプ RED 品 種 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン スタイル FULL BODIED 品 番 #211843 シャトー・テルトル・ロトブフを所有するミジャヴィル家のワイン。2019年がファーストヴィンテージで、メルロの理想的な環境より、豊かで濃厚、深みがあり、緻密でやわらかいタンニンが特徴のフルボディが造られています
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<Red>ステップ・ピノ・ノワール 2022
¥4,950
生産者 Gerd Stepp ゲルト・ステップ 生産地 GERMANY タイプ RED 品 種 ピノ・ノワール スタイル Medium Body, FRUITY 品 番 #213640 ドイツのみならず、世界中にコネクションを持ち、カジュアルレンジのピノノワールでは最高の評価を得ている生産者。チャーミングな赤い果実のニュアンスを持ち、程よくスパイシーで冷涼なドイツならではの優しいタンニンと爽やかな酸味のあるエレガントな味わい
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<Red>ボルゴーニョ ランゲ・アンクム 2022
¥7,150
生産者 Borgogno ボルゴーニョ 生産地 ITALY タイプ RED 品 種 ドルチェット スタイル Medium Body, SAVORY 品 番 212988 ドルチェットの栽培に最良と言われるマドンナ・ディ・コモ地区の”アンクム”という区画にある畑から収穫したブドウ。レッドチェリーやストロベリーなどの爽やかな赤い果実の香りと共に、スパイスやセイヴォリーな香り。引き締まったタンニンとミネラル感と共にヨーロッパならではなエレガントな余韻
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<Red>ウニコ・ゼロ ジャングル・ジャングル 2022
¥3,850
生産者 UNICO ZELO ウニコ・ゼロ 生産地 AUSTRALIA タイプ RED 品 種 ドルチェット、トゥリガ・ナショナル、ネロ・ダーヴォラ スタイル Medium Body, FRUITY 品 番 213053 南オーストラリア州の冷涼産地アデレードヒルズのワイナリー。フレッシュのブルーベリーとプラムの果実味。ラベンダーやタイム、ローズマリーの香りが美しく、程よいタンニンとの新世界ならではなジューシーなバランス
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<ROSÉ>アイ・ブランド&ファミリー ペイザン・ロゼ・セントラル・コースト 2023
¥4,180
生産者 I Brand & Family アイ・ブランド&ファミリー 生産地 UNITED STATES タイプ ROSÉ 品 種 ムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ スタイル ELEGANT, FRUITY 品 番 202846 スイカや夕張メロンの香りに野苺のアロマも感じられます。フレッシュな果実感と酸味を持ち、余韻には赤系のベリーと共に程よい塩味がチャーミングな果実味とバランスの良い余韻となっています
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<Orange>コーナー ピガート 2022
¥4,290
生産者 Koerner コーナー 生産地 AUSTRALIA タイプ ORANGE / AMBER 品 種 ヴェルメンティーノ スタイル FRUITY, SAVORY 品 番 129557 南オーストラリアのクレア・ヴァレー、ウォーターヴェイルのワイン。自社畑によるナチュラルワイン。夏みかんに若干コブミカンの葉のようなニュアンスのアロマ。濁りのある色調で味わいも旨味とフレッシュな酸味によるバランスが良く、親しみやすい味わい
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<White>マルセル・クチュリエ マコン・ヴィラージュ アン・ポルク・エクス・ポルク 2022
¥6,490
生産者 Marcel COUTURIER マルセル・クチュリエ 生産地 FRANCE タイプ WHITE 品 種 シャルドネ スタイル ELEGANT, SAVORY 品 番 213008 クリアで輝きのあるゴールデンイエロー。白い花やわずかにハチミツのアロマを持ち、貴腐葡萄由来の複雑なアロマ。ボリューム感、酸のバランスがとてもよく余韻も豊かなフレーヴァーを楽しめます
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<White>ソアリェイロ グラニット 2023
¥3,410
生産者 Soalheiro ソアリェイロ 生産地 ポルトガル タイプ WHITE 品 種 アルヴァリーニョ スタイル ELEGANT 品 番 203680 清涼感をモットーにするポルトガル北部のヴィーニョ・ヴェルデ地区のワイン。青リンゴやレモン、白桃などの果実や金木犀の香り。凝縮感のある果実味と高い酸味。塩味を感じるミネラル感のフレッシュで軽快な辛口
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<Bubbly>アヤラ ブリュット・マジュール NV
¥9,020
生産者 Ayala アヤラ 生産地 FRANCE タイプ BUBBLY 品 種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ スタイル ELEGANT, SAVORY 品 番 128821 白葡萄と黒葡萄が半々でブレンドされており、シトラス、白い花、リンゴ、梨などのピュアな香り。果実味が繊細で、フレッシュな酸と香ばしい風味と共にエレガントな味わい
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<Red>ルーク・ランバート ネッビオーロ 2022
¥9,350
生産者 Luke Lambert ルーク・ランバート 生産地 AUSTRALIA タイプ RED 品 種 ネッビオーロ スタイル Medium Body, SAVORY 品 番 212836 オーストラリアで最も入手困難とも言われるネッビオーロの一つ。 腐葉土やドライイチジクやプラムなどのニュアンスの複雑なアロマ。セイヴァリーな余韻で旨味と酸味の構成が明確なバランス。
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<Red>マリヌー クルーフ・ストリート・スワートランド・ルージュ 2022
¥2,970
生産者 Mullineux マリヌー 生産地 SOUTH AFRICA タイプ RED 品 種 シラー、グルナッシュ、サンソー、ティンタ・バロッカ スタイル Light Body, FRUITY 品 番 212775 南アフリカが世界に誇るブランドとも言える生産者。スパイシーなニュアンスに黒果実のアロマ。溌剌としており、味わい深い果実味とタンニンがライトボディながらもバランスよく調和している
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<ROSÉ>ラルケティポ ロザート・ディ・ススマニエッロ 2024
¥4,290
生産者 L'archetipo ラルケティポ 生産地 ITALY タイプ ROSÉ 品 種 ススマニエッロ スタイル ELEGANT, FRUITY 品 番 212835 イタリアのプーリア州で「バイオダイナミック農法」を極めたワイナリー。Susumaniello という地場品種を使用して、アセロラやフローラルでチャーミングなアロマに、フレッシュな酸味とライトボディの親しみやすい味わい。
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<Orange>ルカツィテリ シャラウリ 2022
¥4,565
生産者 SHALAURI CELLARS シャラウリ 生産地 GEORGIA タイプ ORANGE / AMBER 品 種 ルカツィテリ スタイル SPICY, SAVORY 品 番 211710 シャラウリ・ワイン・セラーズは、ジョージア東部に位置するカヘティ地方のワイン。烏龍茶、ナッツやアプリコット、ドライフルーツなどの香りを持ち、明確な渋みによるしっかりした骨格とドライな口当たりが魅力。バランス良く豊潤な旨味のある極上のアンバーワイン。
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<Red>ボデガス・フロントニオ ミクロコスミコ・ガルナッチャ 2023
¥3,960
生産者 Bodegas Frontonio ボデガス・フロントニオ 生産地 SPAIN タイプ RED 品 種 ガルナッチャ スタイル ELEGANT 品 番 210893 次世代の注目エリアのひとつである、スペイン北東部に位置するアラゴンのガレージ・ワイナリーで、マスター・オブ・ワインによって造られる自然派ワイン。ラズベリーやイチゴなどの赤い果実や白胡椒の香り。フレッシュで高い酸味としっかりと感じられるミネラル感。きめ細やかで柔らかなタンニンを感じるエレガントな味わい。
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<Red>ヴィーニャ・コボス フェリーノ・マルベック 2023
¥3,025
生産者 Vina Cobos ヴィーニャ・コボス 生産地 ARGENTINA タイプ RED 品 種 マルベック スタイル FULL BODIED 品 番 206518 標高の高いアルゼンチンの土地の個性を紹介するのに最も相応しいワイン。ラズベリーやプラムのニュアンスにバランスの良いオークの風味。リッチな口当たりで、滑らかなタンニンと果実味の凝縮感の素晴らしいバランスは、フルボディながらエレガントさも共存している。
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<Bubbly>ティム・ワイルドマン ピギー・ポップ 2021
¥5,280
生産者 TIM WILDMAN ティム・ワイルドマン 生産地 AUSTRALIA タイプ BUBBLY 品 種 ネロ・ダーヴォラ、マタロ スタイル SAVORY 品 番 128726 ザクロやチェリーのジューシーさとリコリスやアニスのスパイシーなアロマに軽いタンニンと溌剌とした泡。権威の象徴『マスター・オブ・ワイン』が放つ衝撃のナチュラルワイン。
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<Red>ボデガ・ボウサ ボウサ・タナ 2022
¥5,390
生産者 Bouza Tannat ボデガ・ボウサ 生産地 ウルグアイ タイプ RED 品 種 タナ スタイル FULL BODIED 品 番 207095 ウルグアイのカネロネス地方に位置するウルグアイのトップ生産者。Tannatは、ウルグアイの代表的な赤ワイン品種。ブラックフルーツ、カシス、レーズンのアロマに、ヴァニラやスモーキーなヒント。タンニンは力強いが、コクがあり丸みと滑らかさのあるフルボディ
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<ROSÉ>シャトー・デスクラン ウィスパリング・エンジェル 2023
¥3,410
生産者 Ch d'Esclans シャトー・デスクラン 生産地 FRANCE タイプ ROSÉ 品 種 グルナッシュ、サンソー、 ヴェルメンティーノほか スタイル ELEGANT, FRUITY 品 番 128111 最高品質のロゼワインと称されるシャトー デスクラン。コート・ド・プロヴァンスの厳選された畑で造られた繊細なロゼワインは、白やピンクのフレッシュな果実に、スパイスやハーブ、ミネラル感がマッチしており、程よく凝縮感の伴ったエレガントな味わい