生産者　CA’MARCANDA　カ・マルカンダ 生産地　ITALY タイプ　RED 品　種　メルロ、シラー、サンジョヴェーゼ スタイル　FULL BODIED 品　番　#126579 イタリアトップ生産者の一人”ガヤ”がボルゲリ地区で未来を見据えて手掛けられる、優美なスーパータスカン。メルロとシラーをブレンドした、ブラックベリーやカシスなどの黒系果実のアロマに、ヴァニラやクローブのニュアンス。甘みのある果実味が魅力の濃縮感ある味わい

生産者　Suriol　スリオール 生産地　SPAIN タイプ　BUBBLY 品　種　マカベオ、チャレロ、パレリャーダ スタイル　ELEGANT, SAVORY 品　番　#210894 1996年から完全オーガニック、熟成樽や瓶、コルクも全てカタルーニャ州内で生産される資材のみを使用し、環境負荷を最小限にしたワイン造りを行っている生産者。リンゴ、レモン、ナッツや焼き立てのパン、ミネラルの香り。クリーミーな泡が心地よく、クリーンな果実味と活き活きとした酸と塩味が楽しめる。ライトボディだが複雑な風味のスペイン産スパークリング

生産者　Schuchmann Wines　シュフマン 生産地　GEORGIA タイプ　WHITE 品　種　ルカツィテリ スタイル　Light Body, ELEGANT 品　番　#213871 ジョージアで有名なルカツィテリ種をステンレススチール・タンクで非常にクリーンに醸造した、「ヨーロピアン・スタイル」と称されるモダンなスタイルの1本。 酢橘やカボスのような和柑橘が香るライトボディ。フルーティーな果実味とフレッシュな酸味、余韻に幾分の苦味を感じる辛口

生産者　I Custodi　イ・クストーディ 生産地　ITALY タイプ　WHITE 品　種　カッリカンテ主体、グレカニコ、カタラット、ミネッラ スタイル　SALTY, SAVORY 品　番　#213896 カッリカンテを主体に、それ以外の白品種を混植混醸してあり、日照時間も多いことから酸は低く果実味が強く早く楽しめるよう醸造された親しみやすい味わいで、心地よい滋味深さと塩味のある余韻を持つ辛口

生産者　Renard Barnier　ルナール・バルニエ 生産地　FRANCE タイプ　BUBBLY 品　種　ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ スタイル　ELEGANT, SAVORY 品　番　#213850 瓶内熟成期間は5年。ヴァン・ド・レゼルブを40％以上も配合した贅沢なシャンパーニュ。スパイスの風味とブリオッシュのアロマ。豊かなスタイルで、熟した果実、しっかりした酸味、ムースのような泡立ちでふくよかさを感じさせる味わい

生産者　Summerhouse　サマーハウス 生産地　NEW ZEALAND タイプ　RED 品　種　ピノ・ノワール スタイル　ELEGANT, FRUITY 品　番　#123520 ニュージーランド、マールボロ地方にある2005年設立のワイナリー。マスターオブワインであるサム・ハロップ氏がコンサルタントとして参画しているハイクオリティカジュアルワイン。木苺やチェリー、ほのかなオークとスパイスの香りがよく調和したエレガントな味わい。

生産者 Jurtschitsch ユルチッチ 生産地 AUSTRIA タイプ ORANGE / AMBER 品　種 グリューナー・ヴェルトリーナー スタイル SPICY, SAVORY 品　番 #213075 オーストリア、ウィーンの西約70キロのカンプタール地区にある古くからの家族経営ワイナリー。2週間のスキンコンタクトをしながら発酵させたナチュラルワイン。旨味思わせるアロマと味わいで、グレープフルーツのような風味とフレッシュな酸味が特徴。

生産者　Alois Lageder　アロイス・ラゲデール 生産地　ITALY タイプ　ROSÉ 品　種　ピノ・グリージョ スタイル　FRUITY, SAVORY 品　番　# #213869 イタリアの持続可能な取り組みに尽力するワイナリーとして有名。アプリコットやアカシアの香り。柔らかくふくらみのある果実味と中程度の酸味。軽快な渋味を感じる辛口

生産者 Le Brun Servenay ブリュン・セルヴネイ 生産地 FRANCE タイプ BUBBLY 品　種 シャルドネ スタイル ELEGANT, SAVORY 品　番 #128062 アヴィーズ村の骨格に、クラマン村のピュアさ、オジェ村の柔らかさが溶け込んだ、コート・デ・ブランの魅力を詰め込んだブラン・ド・ブラン。シャープな酸味を持ち合わせながらも、柔らかなテクスチャーで余韻も長い

生産者 U mes U fan Tres ウ・メス・ウ・ファン・トレス 生産地 SPAIN タイプ BUBBLY 品　種 チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ スタイル FRUITY, SAVORY 品　番 #51089 スペインの有名なスパークリングワインのカヴァよりおすすめの生産者。溌剌とした柑橘系の香りに、リンゴやナツメグにナッツなどが混じったアロマ。フルーティーな余韻。親しみやすく軽やかな辛口

生産者　Blank Canvas　ブランク・キャンバス 生産地　NEW ZEALAND タイプ　WHITE 品　種　シャルドネ スタイル　Medium Body, ELEGANT 品　番　#201259 2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したマット・トムソン氏と、2021年にマスター・オブ・ワインとなったソフィー女史が設立したワイナリー。洋梨やミネラルのニュアンスとスモーキーなアロマ。滑らかな口当たりにフレッシュな酸味、イースティな風味が口中に広がる余韻長く、コクのある味わい

生産者 Tenuta Montemagno テヌータ・モンテマーニョ 生産地 ITALY タイプ WHITE 品　種 ソーヴィニヨン、ティモラッソ スタイル SALTY, ELEGANT 品　番 #213629 イタリア、ピエモンテ州のワイン。ミネラルなアロマにほんのりグリーンなニュアンスと白い花や柑橘類のアロマ。心地よい苦味と共にフレッシュな酸味が余韻に残る、夏にぴったりな味わい

生産者　Pusole　プソーレ 生産地　ITALY タイプ　ORANGE / AMBER 品　種　カンノナウ・ビアンコ スタイル　SAVORY 品　番　#210339 イタリア、サルデーニャ島のワイン。烏龍茶やドライアプリコットのアロマ、軽やかながらしっかりした渋みと旨味のバランスがよく、心地よい飲みごたえをもつオレンジワイン

生産者 Immich-Batterieberg イミッヒ=バッテリーベルク 生産地 GERMANY タイプ ROSÉ 品　種 シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） スタイル ELEGANT, FRUITY 品　番 #213624 2009年より新醸造長になってから注目が上がっているドイツ・モーゼル地方のワイナリー。ダークチェリーのアロマが華やか。酸と果実味の美しい均衡が楽しめる素晴らしいチャーミングなロゼ

生産者 Famille Mitjavile ファミーユ・ミジャヴィル 生産地 FRANCE タイプ RED 品　種 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン スタイル FULL BODIED 品　番 #211843 シャトー・テルトル・ロトブフを所有するミジャヴィル家のワイン。2019年がファーストヴィンテージで、メルロの理想的な環境より、豊かで濃厚、深みがあり、緻密でやわらかいタンニンが特徴のフルボディが造られています

生産者 Gerd Stepp ゲルト・ステップ 生産地 GERMANY タイプ RED 品　種 ピノ・ノワール スタイル Medium Body, FRUITY 品　番 #213640 ドイツのみならず、世界中にコネクションを持ち、カジュアルレンジのピノノワールでは最高の評価を得ている生産者。チャーミングな赤い果実のニュアンスを持ち、程よくスパイシーで冷涼なドイツならではの優しいタンニンと爽やかな酸味のあるエレガントな味わい

生産者 Borgogno ボルゴーニョ 生産地 ITALY タイプ RED 品　種 ドルチェット スタイル Medium Body, SAVORY 品　番 212988 ドルチェットの栽培に最良と言われるマドンナ・ディ・コモ地区の”アンクム”という区画にある畑から収穫したブドウ。レッドチェリーやストロベリーなどの爽やかな赤い果実の香りと共に、スパイスやセイヴォリーな香り。引き締まったタンニンとミネラル感と共にヨーロッパならではなエレガントな余韻

生産者 UNICO ZELO ウニコ・ゼロ 生産地 AUSTRALIA タイプ RED 品　種 ドルチェット、トゥリガ・ナショナル、ネロ・ダーヴォラ スタイル Medium Body, FRUITY 品　番 213053 南オーストラリア州の冷涼産地アデレードヒルズのワイナリー。フレッシュのブルーベリーとプラムの果実味。ラベンダーやタイム、ローズマリーの香りが美しく、程よいタンニンとの新世界ならではなジューシーなバランス

生産者 I Brand & Family アイ・ブランド＆ファミリー 生産地 UNITED STATES タイプ ROSÉ 品　種 ムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ スタイル ELEGANT, FRUITY 品　番 202846 スイカや夕張メロンの香りに野苺のアロマも感じられます。フレッシュな果実感と酸味を持ち、余韻には赤系のベリーと共に程よい塩味がチャーミングな果実味とバランスの良い余韻となっています

生産者 Koerner コーナー 生産地 AUSTRALIA タイプ ORANGE / AMBER 品　種 ヴェルメンティーノ スタイル FRUITY, SAVORY 品　番 129557 南オーストラリアのクレア・ヴァレー、ウォーターヴェイルのワイン。自社畑によるナチュラルワイン。夏みかんに若干コブミカンの葉のようなニュアンスのアロマ。濁りのある色調で味わいも旨味とフレッシュな酸味によるバランスが良く、親しみやすい味わい

生産者 Marcel COUTURIER マルセル・クチュリエ 生産地 FRANCE タイプ WHITE 品　種 シャルドネ スタイル ELEGANT, SAVORY 品　番 213008 クリアで輝きのあるゴールデンイエロー。白い花やわずかにハチミツのアロマを持ち、貴腐葡萄由来の複雑なアロマ。ボリューム感、酸のバランスがとてもよく余韻も豊かなフレーヴァーを楽しめます

生産者　Soalheiro　ソアリェイロ 生産地　ポルトガル タイプ　WHITE 品　種　アルヴァリーニョ スタイル　ELEGANT 品　番　203680 清涼感をモットーにするポルトガル北部のヴィーニョ・ヴェルデ地区のワイン。青リンゴやレモン、白桃などの果実や金木犀の香り。凝縮感のある果実味と高い酸味。塩味を感じるミネラル感のフレッシュで軽快な辛口

生産者 　Ayala アヤラ 生産地　FRANCE タイプ　BUBBLY 品　種　シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ スタイル　ELEGANT, SAVORY 品　番　128821 白葡萄と黒葡萄が半々でブレンドされており、シトラス、白い花、リンゴ、梨などのピュアな香り。果実味が繊細で、フレッシュな酸と香ばしい風味と共にエレガントな味わい

生産者 Luke Lambert ルーク・ランバート 生産地 AUSTRALIA タイプ RED 品　種 ネッビオーロ スタイル Medium Body, SAVORY 品　番 212836 オーストラリアで最も入手困難とも言われるネッビオーロの一つ。　腐葉土やドライイチジクやプラムなどのニュアンスの複雑なアロマ。セイヴァリーな余韻で旨味と酸味の構成が明確なバランス。