生産者　Kleine Zalze Wines　クライン・ザルゼ・ワインズ 生産地　SOUTH AFRICA タイプ　RED 品　種　ピノタージュ スタイル　FRUITY, SPICY 品　番　209463 南アフリカ、ウェスタンケープのワイン。この国を代表する品種ピノタージュより、ラズベリー、チェリーのニュアンスに茶葉、タバコの葉などの香り。味わいはフレッシュな酸味ときめ細やかな渋味が華やかな果実感とバランスが良い。

生産者 La Fralluca ラ・フラルーカ 生産地 ITALY タイプ ROSÉ 品　種 シラー スタイル FRUITY, SAVORY 品　番 210981 シラーで造られたロゼワイン。果実味とフレッシュさ、そして骨格を併せ持ちアロマと風味が豊か柔らかな口当たり。余韻に旨味を感じさせる味わい

生産者　GAIA WINES　イエア 生産地　GREECE タイプ　WHITE 品　種　アシルティコ スタイル　ELEGANT, SAVORY 品　番　#214322 ギリシャのブドウ品種である、アシルティコのポテンシャルを証明するワイン。その中でもサントリーニ島のアシルティコは、今や世界でとても有名です。ジンジャーやホワイトフラワー、バランスよく鮮やかな果実感と塩気のある余韻が特徴。

生産者　Drappier　ドラピエ 生産地　FRANCE タイプ　BUBBLY 品　種　ピノ・ノワール スタイル　ELEGANT, SAVORY 品　番　#128575 1808年よりオーヴ県でシャンパーヌメゾンを営むドラピエ家。現当主のミッシェルで8代目ながら、常に家族経営のメゾン。ドザージュなし（糖分添加なし）の極辛口で、酸化防止剤も通常の1/3の量で作られる。クロスグリ、ジンジャーブレッドの香りを持ち、フレッシュでスパイシーなナチュラルシャンパーニュ。

生産者　Vazisbani Estate　ヴァジスバニ 生産地　GEORGIA タイプ　ORANGE / AMBER 品　種　ルカツィテリ、ムツヴァネ スタイル　SAVORY 品　番　#200096 ジョージアのワイン生産地域、カヘティ地方のワイン。蜂蜜、蜜蝋、ドライフルーツ、トロピカルフルーツや烏龍茶のニュアンス。ソフトなボディで、旨みを思わせる味わいと程よい強さの渋味を持つタンニンとのバランスが良い。

生産者　Kumeu River　クメウ・リヴァー 生産地　NEW ZEALAND タイプ　WHITE 品　種　ピノ・グリ スタイル　ELEGANT, FRUITY 品　番　#214384 ニュージーランド初のマスター・オブ・ワインが手掛けるワイン。Chardonnayの人気が高いがこのPinot Grisも圧巻のクオリティ。白桃やアプリコット、ほのかに白い花を思わせる香りが立ち上がり、口に含むとまろやかな口あたりと伸びやかな酸が調和した秀逸なバランス。

生産者　CUNE　クネ 生産地　SPAIN タイプ　BUBBLY 品　種　マカベオ、パレリャーダ、チャレッロ スタイル　ELEGANT, FRUITY 品　番　#204661 スペイン最高の生産者が手掛ける、フルーティーな味わいのカヴァ。柑橘系のフレッシュな酸味ときめ細やかな泡が感じられる柔らかい口当たり。ミディアムライトボディでバランスよくリフレッシングな余韻。

生産者　Pusole　プソーレ 生産地　ITALY タイプ　RED 品　種　カンノナウ（グルナッシュ） スタイル　FRUITY, SAVORY 品　番　#211567 イタリア、サルデーニャ島のワイン。野いちご、ブラックベリー、レッドカラントなど赤系と黒系果実の香り。加えて地中海的なハーブやスパイスのニュアンス。滑らかなテクスチャーで、酸味が活きており、複雑なフレーヴァーとバランスがとれている。ややドライで引き締まったタンニンを持つ。

生産者　CA’MARCANDA　カ・マルカンダ 生産地　ITALY タイプ　RED 品　種　メルロ、シラー、サンジョヴェーゼ スタイル　FULL BODIED 品　番　#126579 イタリアトップ生産者の一人”ガヤ”がボルゲリ地区で未来を見据えて手掛けられる、優美なスーパータスカン。メルロとシラーをブレンドした、ブラックベリーやカシスなどの黒系果実のアロマに、ヴァニラやクローブのニュアンス。甘みのある果実味が魅力の濃縮感ある味わい

生産者　Suriol　スリオール 生産地　SPAIN タイプ　BUBBLY 品　種　マカベオ、チャレロ、パレリャーダ スタイル　ELEGANT, SAVORY 品　番　#210894 1996年から完全オーガニック、熟成樽や瓶、コルクも全てカタルーニャ州内で生産される資材のみを使用し、環境負荷を最小限にしたワイン造りを行っている生産者。リンゴ、レモン、ナッツや焼き立てのパン、ミネラルの香り。クリーミーな泡が心地よく、クリーンな果実味と活き活きとした酸と塩味が楽しめる。ライトボディだが複雑な風味のスペイン産スパークリング

生産者　Schuchmann Wines　シュフマン 生産地　GEORGIA タイプ　WHITE 品　種　ルカツィテリ スタイル　Light Body, ELEGANT 品　番　#213871 ジョージアで有名なルカツィテリ種をステンレススチール・タンクで非常にクリーンに醸造した、「ヨーロピアン・スタイル」と称されるモダンなスタイルの1本。 酢橘やカボスのような和柑橘が香るライトボディ。フルーティーな果実味とフレッシュな酸味、余韻に幾分の苦味を感じる辛口

生産者　Summerhouse　サマーハウス 生産地　NEW ZEALAND タイプ　RED 品　種　ピノ・ノワール スタイル　ELEGANT, FRUITY 品　番　#123520 ニュージーランド、マールボロ地方にある2005年設立のワイナリー。マスターオブワインであるサム・ハロップ氏がコンサルタントとして参画しているハイクオリティカジュアルワイン。木苺やチェリー、ほのかなオークとスパイスの香りがよく調和したエレガントな味わい。

生産者　Alois Lageder　アロイス・ラゲデール 生産地　ITALY タイプ　ROSÉ 品　種　ピノ・グリージョ スタイル　FRUITY, SAVORY 品　番　# #213869 イタリアの持続可能な取り組みに尽力するワイナリーとして有名。アプリコットやアカシアの香り。柔らかくふくらみのある果実味と中程度の酸味。軽快な渋味を感じる辛口

生産者 Le Brun Servenay ブリュン・セルヴネイ 生産地 FRANCE タイプ BUBBLY 品　種 シャルドネ スタイル ELEGANT, SAVORY 品　番 #128062 アヴィーズ村の骨格に、クラマン村のピュアさ、オジェ村の柔らかさが溶け込んだ、コート・デ・ブランの魅力を詰め込んだブラン・ド・ブラン。シャープな酸味を持ち合わせながらも、柔らかなテクスチャーで余韻も長い

生産者　Blank Canvas　ブランク・キャンバス 生産地　NEW ZEALAND タイプ　WHITE 品　種　シャルドネ スタイル　Medium Body, ELEGANT 品　番　#201259 2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したマット・トムソン氏と、2021年にマスター・オブ・ワインとなったソフィー女史が設立したワイナリー。洋梨やミネラルのニュアンスとスモーキーなアロマ。滑らかな口当たりにフレッシュな酸味、イースティな風味が口中に広がる余韻長く、コクのある味わい

生産者 Gerd Stepp ゲルト・ステップ 生産地 GERMANY タイプ RED 品　種 ピノ・ノワール スタイル Medium Body, FRUITY 品　番 #213640 ドイツのみならず、世界中にコネクションを持ち、カジュアルレンジのピノノワールでは最高の評価を得ている生産者。チャーミングな赤い果実のニュアンスを持ち、程よくスパイシーで冷涼なドイツならではの優しいタンニンと爽やかな酸味のあるエレガントな味わい

生産者 Borgogno ボルゴーニョ 生産地 ITALY タイプ RED 品　種 ドルチェット スタイル Medium Body, SAVORY 品　番 212988 ドルチェットの栽培に最良と言われるマドンナ・ディ・コモ地区の”アンクム”という区画にある畑から収穫したブドウ。レッドチェリーやストロベリーなどの爽やかな赤い果実の香りと共に、スパイスやセイヴォリーな香り。引き締まったタンニンとミネラル感と共にヨーロッパならではなエレガントな余韻

生産者 UNICO ZELO ウニコ・ゼロ 生産地 AUSTRALIA タイプ RED 品　種 ドルチェット、トゥリガ・ナショナル、ネロ・ダーヴォラ スタイル Medium Body, FRUITY 品　番 213053 南オーストラリア州の冷涼産地アデレードヒルズのワイナリー。フレッシュのブルーベリーとプラムの果実味。ラベンダーやタイム、ローズマリーの香りが美しく、程よいタンニンとの新世界ならではなジューシーなバランス

生産者 I Brand & Family アイ・ブランド＆ファミリー 生産地 UNITED STATES タイプ ROSÉ 品　種 ムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ スタイル ELEGANT, FRUITY 品　番 202846 スイカや夕張メロンの香りに野苺のアロマも感じられます。フレッシュな果実感と酸味を持ち、余韻には赤系のベリーと共に程よい塩味がチャーミングな果実味とバランスの良い余韻となっています

生産者 Koerner コーナー 生産地 AUSTRALIA タイプ ORANGE / AMBER 品　種 ヴェルメンティーノ スタイル FRUITY, SAVORY 品　番 129557 南オーストラリアのクレア・ヴァレー、ウォーターヴェイルのワイン。自社畑によるナチュラルワイン。夏みかんに若干コブミカンの葉のようなニュアンスのアロマ。濁りのある色調で味わいも旨味とフレッシュな酸味によるバランスが良く、親しみやすい味わい

生産者　Soalheiro　ソアリェイロ 生産地　ポルトガル タイプ　WHITE 品　種　アルヴァリーニョ スタイル　ELEGANT 品　番　203680 清涼感をモットーにするポルトガル北部のヴィーニョ・ヴェルデ地区のワイン。青リンゴやレモン、白桃などの果実や金木犀の香り。凝縮感のある果実味と高い酸味。塩味を感じるミネラル感のフレッシュで軽快な辛口

生産者 Luke Lambert ルーク・ランバート 生産地 AUSTRALIA タイプ RED 品　種 ネッビオーロ スタイル Medium Body, SAVORY 品　番 212836 オーストラリアで最も入手困難とも言われるネッビオーロの一つ。　腐葉土やドライイチジクやプラムなどのニュアンスの複雑なアロマ。セイヴァリーな余韻で旨味と酸味の構成が明確なバランス。

生産者 SHALAURI CELLARS シャラウリ 生産地 GEORGIA タイプ ORANGE / AMBER 品　種 ルカツィテリ スタイル SPICY, SAVORY 品　番 211710 シャラウリ・ワイン・セラーズは、ジョージア東部に位置するカヘティ地方のワイン。烏龍茶、ナッツやアプリコット、ドライフルーツなどの香りを持ち、明確な渋みによるしっかりした骨格とドライな口当たりが魅力。バランス良く豊潤な旨味のある極上のアンバーワイン。

生産者 TIM WILDMAN ティム・ワイルドマン 生産地 AUSTRALIA タイプ BUBBLY 品　種 ネロ・ダーヴォラ、マタロ スタイル SAVORY 品　番 128726 ザクロやチェリーのジューシーさとリコリスやアニスのスパイシーなアロマに軽いタンニンと溌剌とした泡。権威の象徴『マスター・オブ・ワイン』が放つ衝撃のナチュラルワイン。