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<Red>ボルゴーニョ ランゲ・アンクム 2022
¥7,150
生産者 Borgogno ボルゴーニョ 生産地 ITALY タイプ RED 品 種 ドルチェット スタイル Medium Body, SAVORY 品 番 212988 ドルチェットの栽培に最良と言われるマドンナ・ディ・コモ地区の”アンクム”という区画にある畑から収穫したブドウ。レッドチェリーやストロベリーなどの爽やかな赤い果実の香りと共に、スパイスやセイヴォリーな香り。引き締まったタンニンとミネラル感と共にヨーロッパならではなエレガントな余韻
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<Red>ウニコ・ゼロ ジャングル・ジャングル 2022
¥3,850
生産者 UNICO ZELO ウニコ・ゼロ 生産地 AUSTRALIA タイプ RED 品 種 ドルチェット、トゥリガ・ナショナル、ネロ・ダーヴォラ スタイル Medium Body, FRUITY 品 番 213053 南オーストラリア州の冷涼産地アデレードヒルズのワイナリー。フレッシュのブルーベリーとプラムの果実味。ラベンダーやタイム、ローズマリーの香りが美しく、程よいタンニンとの新世界ならではなジューシーなバランス
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<ROSÉ>アイ・ブランド&ファミリー ペイザン・ロゼ・セントラル・コースト 2023
¥4,180
生産者 I Brand & Family アイ・ブランド&ファミリー 生産地 UNITED STATES タイプ ROSÉ 品 種 ムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ スタイル ELEGANT, FRUITY 品 番 202846 スイカや夕張メロンの香りに野苺のアロマも感じられます。フレッシュな果実感と酸味を持ち、余韻には赤系のベリーと共に程よい塩味がチャーミングな果実味とバランスの良い余韻となっています
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<Orange>コーナー ピガート 2022
¥4,290
生産者 Koerner コーナー 生産地 AUSTRALIA タイプ ORANGE / AMBER 品 種 ヴェルメンティーノ スタイル FRUITY, SAVORY 品 番 129557 南オーストラリアのクレア・ヴァレー、ウォーターヴェイルのワイン。自社畑によるナチュラルワイン。夏みかんに若干コブミカンの葉のようなニュアンスのアロマ。濁りのある色調で味わいも旨味とフレッシュな酸味によるバランスが良く、親しみやすい味わい
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<White>マルセル・クチュリエ マコン・ヴィラージュ アン・ポルク・エクス・ポルク 2022
¥6,490
生産者 Marcel COUTURIER マルセル・クチュリエ 生産地 FRANCE タイプ WHITE 品 種 シャルドネ スタイル ELEGANT, SAVORY 品 番 213008 クリアで輝きのあるゴールデンイエロー。白い花やわずかにハチミツのアロマを持ち、貴腐葡萄由来の複雑なアロマ。ボリューム感、酸のバランスがとてもよく余韻も豊かなフレーヴァーを楽しめます
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<White>ソアリェイロ グラニット 2023
¥3,410
生産者 Soalheiro ソアリェイロ 生産地 ポルトガル タイプ WHITE 品 種 アルヴァリーニョ スタイル ELEGANT 品 番 203680 清涼感をモットーにするポルトガル北部のヴィーニョ・ヴェルデ地区のワイン。青リンゴやレモン、白桃などの果実や金木犀の香り。凝縮感のある果実味と高い酸味。塩味を感じるミネラル感のフレッシュで軽快な辛口
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<Bubbly>ラ・サラーダ ティンク・セット
¥3,630
生産者 La Salada ラ・サラーダ 生産地 SPAIN タイプ BUBBLY 品 種 チャレッロ、パレリャーダ スタイル SAVORY 品 番 207724 スペインのペネデス地方を拠点とするナチュラルワインの生産者。果汁感に満ちたシトラスのノートが爽快、泡立ちの中には青リンゴやフェンネルの香りが燻り、親しみやすくカジュアルに楽しめるスパークリング
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<Bubbly>アヤラ ブリュット・マジュール NV
¥9,020
生産者 Ayala アヤラ 生産地 FRANCE タイプ BUBBLY 品 種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ スタイル ELEGANT, SAVORY 品 番 128821 白葡萄と黒葡萄が半々でブレンドされており、シトラス、白い花、リンゴ、梨などのピュアな香り。果実味が繊細で、フレッシュな酸と香ばしい風味と共にエレガントな味わい
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<Red>ルーク・ランバート ネッビオーロ 2022
¥9,350
生産者 Luke Lambert ルーク・ランバート 生産地 AUSTRALIA タイプ RED 品 種 ネッビオーロ スタイル Medium Body, SAVORY 品 番 212836 オーストラリアで最も入手困難とも言われるネッビオーロの一つ。 腐葉土やドライイチジクやプラムなどのニュアンスの複雑なアロマ。セイヴァリーな余韻で旨味と酸味の構成が明確なバランス。
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<Red>マリヌー クルーフ・ストリート・スワートランド・ルージュ 2022
¥2,970
生産者 Mullineux マリヌー 生産地 SOUTH AFRICA タイプ RED 品 種 シラー、グルナッシュ、サンソー、ティンタ・バロッカ スタイル Light Body, FRUITY 品 番 212775 南アフリカが世界に誇るブランドとも言える生産者。スパイシーなニュアンスに黒果実のアロマ。溌剌としており、味わい深い果実味とタンニンがライトボディながらもバランスよく調和している
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<ROSÉ>ラルケティポ ロザート・ディ・ススマニエッロ 2024
¥4,290
生産者 L'archetipo ラルケティポ 生産地 ITALY タイプ ROSÉ 品 種 ススマニエッロ スタイル ELEGANT, FRUITY 品 番 212835 イタリアのプーリア州で「バイオダイナミック農法」を極めたワイナリー。Susumaniello という地場品種を使用して、アセロラやフローラルでチャーミングなアロマに、フレッシュな酸味とライトボディの親しみやすい味わい。
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<Orange>ルカツィテリ シャラウリ 2022
¥4,565
生産者 SHALAURI CELLARS シャラウリ 生産地 GEORGIA タイプ ORANGE / AMBER 品 種 ルカツィテリ スタイル SPICY, SAVORY 品 番 211710 シャラウリ・ワイン・セラーズは、ジョージア東部に位置するカヘティ地方のワイン。烏龍茶、ナッツやアプリコット、ドライフルーツなどの香りを持ち、明確な渋みによるしっかりした骨格とドライな口当たりが魅力。バランス良く豊潤な旨味のある極上のアンバーワイン。
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<Red>ボデガス・フロントニオ ミクロコスミコ・ガルナッチャ 2023
¥3,960
生産者 Bodegas Frontonio ボデガス・フロントニオ 生産地 SPAIN タイプ RED 品 種 ガルナッチャ スタイル ELEGANT 品 番 210893 次世代の注目エリアのひとつである、スペイン北東部に位置するアラゴンのガレージ・ワイナリーで、マスター・オブ・ワインによって造られる自然派ワイン。ラズベリーやイチゴなどの赤い果実や白胡椒の香り。フレッシュで高い酸味としっかりと感じられるミネラル感。きめ細やかで柔らかなタンニンを感じるエレガントな味わい。
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<Red>ヴィーニャ・コボス フェリーノ・マルベック 2023
¥3,025
生産者 Vina Cobos ヴィーニャ・コボス 生産地 ARGENTINA タイプ RED 品 種 マルベック スタイル FULL BODIED 品 番 206518 標高の高いアルゼンチンの土地の個性を紹介するのに最も相応しいワイン。ラズベリーやプラムのニュアンスにバランスの良いオークの風味。リッチな口当たりで、滑らかなタンニンと果実味の凝縮感の素晴らしいバランスは、フルボディながらエレガントさも共存している。
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<Bubbly>ティム・ワイルドマン ピギー・ポップ 2021
¥5,280
生産者 TIM WILDMAN ティム・ワイルドマン 生産地 AUSTRALIA タイプ BUBBLY 品 種 ネロ・ダーヴォラ、マタロ スタイル SAVORY 品 番 128726 ザクロやチェリーのジューシーさとリコリスやアニスのスパイシーなアロマに軽いタンニンと溌剌とした泡。権威の象徴『マスター・オブ・ワイン』が放つ衝撃のナチュラルワイン。
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<Red>ボデガ・ボウサ ボウサ・タナ 2022
¥5,390
生産者 Bouza Tannat ボデガ・ボウサ 生産地 ウルグアイ タイプ RED 品 種 タナ スタイル FULL BODIED 品 番 207095 ウルグアイのカネロネス地方に位置するウルグアイのトップ生産者。Tannatは、ウルグアイの代表的な赤ワイン品種。ブラックフルーツ、カシス、レーズンのアロマに、ヴァニラやスモーキーなヒント。タンニンは力強いが、コクがあり丸みと滑らかさのあるフルボディ
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<ROSÉ>シャトー・デスクラン ウィスパリング・エンジェル 2023
¥3,410
生産者 Ch d'Esclans シャトー・デスクラン 生産地 FRANCE タイプ ROSÉ 品 種 グルナッシュ、サンソー、 ヴェルメンティーノほか スタイル ELEGANT, FRUITY 品 番 128111 最高品質のロゼワインと称されるシャトー デスクラン。コート・ド・プロヴァンスの厳選された畑で造られた繊細なロゼワインは、白やピンクのフレッシュな果実に、スパイスやハーブ、ミネラル感がマッチしており、程よく凝縮感の伴ったエレガントな味わい
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<Orange>ストリ・マラニ ムツヴァネ・クヴェヴリ 2021
¥3,520
生産者 Stori Marani ストリ・マラニ 生産地 GEORGIA タイプ ORANGE / AMBER 品 種 ムツヴァネ スタイル SAVORY 品 番 211980 Stori Maraniは、ジョージアのカヘティ地方、特にテラヴィ近郊に位置するワイナリー。土着品種であるMtsvaneを100%使用し、クヴェヴリで6ヶ月間熟成させており、アプリコットやピーチ、クミンなどの香りを持ち、豊かな果実感としっかりとしたタンニンとのバランスが良い。
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<Bubbly>クライン・ザルゼ メソッド・キャップ・クラシック・ブリュット NV
¥4,620
生産者 Kleine Zalze Wines クライン・ザルゼ 生産地 SOUTH AFRICA タイプ BUBBLY 品 種 シャルドネ、ピノ・ノワール スタイル ELEGANT 品 番 212000 南アフリカのステレンボッシュ地域に位置するワイナリーで、伝統的なメソッド・キャップ・クラシック方式(瓶内2次発酵)でスパークリングワインを生産しています。ベリー系の果実香とクラシックなビスケットのブーケの豊かさが特徴で、親しみやすくもエレガンスと複雑さを持ち合わせるスパークリング
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<ROSÉ>プロフェッツ・ロック インフュージョン・ピノ・ノワール 2021
¥6,820
生産者 Prophet's Rock プロフェッツ・ロック 生産地 NEW ZEALAND タイプ ROSÉ 品 種 ピノ・ノワール スタイル ELEGANT, FRUITY 品 番 211596 とても優しい抽出で造られたピュアでロゼと赤ワインの中間的なスタイル。ストロベリーやレッドチェリーにスパイスのニュアンスが混じる、フレッシュでジューシーな味わい
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<Orange>ジャケリ ルカツィテリ・キシ 2022
¥5,698
生産者 Jakeli ジャケリ 生産地 GEORGIA タイプ ORANGE / AMBER 品 種 ルカツィテリ、キシ スタイル SAVORY 品番 211603 非常にアロマティックで、エレガント、紅茶やオレンジピールのような香りでやわらかいタンニンを持つが、芯のある味わい。
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<White>サントリー フロム・ファーム 登美の丘 甲州 2022
¥5,940
生産者 Suntory サントリー 生産地 JAPAN タイプ WHITE 品 種 甲州 スタイル SAVORY 品 番 201032 世界的な権威のあるワインコンクールで金賞受賞した、現在最もクオリティが高いと言える甲州ワイン。八朔や夏蜜柑などの少しほろ苦さのある和柑橘を思わせる上品な香り、フレッシュで穏やかな酸味、爽やかな渋みを感じられる
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<Bubbly>ランソン ブラック・クリエイション258 NV
¥9,900
生産者 Lanson ランソン 生産地 FRANCE タイプ BUBBLY 品 種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ スタイル ELEGANT, SAVORY 品 番 210712 レモンの皮やりんごのアロマにイースティなニュアンスが複雑に立ち昇る スムースな泡が口当たり柔らかく、中盤からフレッシュな酸味と心地よいほろ苦さが印象的。ブリオッシュやマンダリンオレンジの風味を余韻に残します
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<Red>シャトー・グラン・ヴィラージュ ボルドー・シューペリュール 2020
¥6,050
生産者 Château Grand Village シャトー・グラン・ヴィラージュ 生産地 FRANCE タイプ RED 品 種 カベルネ・フラン, メルロ スタイル FULL BODIED 品 番 211329 ボルドーの右岸、フロンサックに位置するシャトー。シャトー・ラフルールのオーナーが所有しており、同じ栽培、管理方法が持ち込まれています。ヴァリューのとても他ジャイワインで、プラムやクローブ、ヴァニラのニュアンスに滑らかで柔らかな口当たりの上品なバランス。非常に注目すべきシャトー。