生産者　MAYER　メイヤー 生産地　AUSTRALIA タイプ　RED 品　種　サンジョヴェーゼ スタイル　Complex, FRUITY 品　番　#00220649 オーストラリアのヤラ・ヴァレーで、全房発酵と自然な醸造を追求するティモ・マイヤー。レッドチェリーやクランベリー、バラの香りにスパイスのニュアンス。生き生きとした酸味とジューシーな果実味、きめ細かなタンニンが調和し、滑らかでエレガントな味わい

生産者　SCHUCHMANN WINES　シュフマン 生産地　GEORGIA タイプ　RED 品　種　サペラヴィ スタイル　FRUITY 品　番　#00220524 ジョージア東部カヘティ地方の生産者。ブラックチェリーやプラム、カシスの豊かな香りに、ほのかなスパイスのニュアンス。凝縮した黒系果実の風味に、しっかりとしたタンニンと生き生きとした酸味が調和した味わい

生産者　AVANI　アヴァニ 生産地　AUSTRALIA タイプ　ORANGE / AMBER 品　種　ピノ・グリ スタイル　SAVORY 品　番　#00124335 オーストラリアのモーニントン・ペニンシュラの生産者。ブラッドオレンジやバラ、ベルガモットの香りに、白胡椒や紅茶のニュアンス。生き生きとした酸味と柔らかなタンニン、旨味を伴うほんのりスパイシーな余韻。

生産者　NIFO SARRAPOCHIELLO　ニフォ・サラポキエッロ 生産地　ITALY タイプ　ROSÉ 品　種　アリアニコ スタイル　SAVORY 品　番　#00220306 イタリア・カンパーニャ州で家族経営の生産者。アリアニコ100％のロゼ。チェリーやラズベリー、赤スグリ、ローズヒップの香り。しっかりとした骨格があり、生き生きとした酸味とほのかな塩味が全体を引き締める辛口ロゼ

生産者　VIRGEN DEL GALIR　ビルヘン・デル・ガリル 生産地　SPAIN タイプ　WHITE 品　種　パロミノ スタイル　SALTY 品　番　#00220525 スペイン北西部ガリシア地方、バルデオラスの生産者。標高750mに位置する古樹のパロミノを使用し、アンフォラと木樽で24ヶ月熟成。濡れた石やドライフラワー、アーモンドの香り。繊細で滑らかな質感で、塩味とほろ苦さももつ複雑VIRGEN DEL GALIRな余韻

生産者　TOPE　トペ 生産地　AUSTRALIA タイプ　WHITE 品　種　リースリング スタイル　FRUITY 品　番　#00219397 オーストラリアのクレア・ヴァレーで、土地の個性を表現するワイン造りを追求する生産者。レモンや白桃に白い花の華やかな香りにが重なります。生き生きとした高い酸味と豊かな果実味とミネラル感を伴う爽やかな味わい

生産者　DELINQUENTE　デリンクエンテ 生産地　AUSTRALIA タイプ　BUBBLY 品　種　ビアンコ・ダレッサーノ スタイル　FRUITY, SAVORY 品　番　#00220664 オーストラリアのリヴァーランドで、イタリア系品種を中心に自然な造りを追求するデリンクエンテ。ビアンコ・ダレッサーノ100％を野生酵母で発酵させたペット・ナット。パッションフルーツや洋梨、レモンの華やかな香り。軽快な泡立ちと生き生きとした酸味、ジューシーな果実味が広がり、爽やかでドライな余韻。

生産者　NYETIMBER　ナイティンバー 生産地　ENGLAND タイプ　BUBBLY 品　種　シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ スタイル　ELEGANT, SAVORY 品　番　#00213117 イングランド南部を代表するスパークリングワインの生産者。自社畑のブドウを使用し、瓶内二次発酵と長期熟成によって造られます。レモンや青リンゴ、洋梨の香りに、ブリオッシュやトーストの香ばしさが重なります。きめ細かな泡立ちとクリーミーな質感、伸びやかな酸味が調和し、エレガントで長い余韻が続きます。

生産者　SHAW & SMITH　ショウ・アンド・スミス 生産地　AUSTRALIA タイプ　RED 品　種　ピノ・ノワール スタイル　FRUITY 品　番　#00218461 1989年、Michael Hill-Smith MWとMartin Shawによって設立。南オーストラリアの冷涼なAdelaide Hillsを代表する生産者。赤いチェリーやスミレに、ほのかなスパイス。口当たりは滑らかで、きめ細かなタンニンと伸びやかな酸が全体を引き締めます。果実味の透明感と、土やハーブを思わせる複雑さを備えた、エレガントな冷涼気候のピノ・ノワール

生産者　VINA COBOS　ヴィーニャ・コボス 生産地　ARGENTINA タイプ　RED 品　種　マルベック スタイル　FULL BODIED 品　番　#00206518 標高の高いアルゼンチンの土地の個性を紹介するのに最も相応しいワイン。ラズベリーやプラムのニュアンスにバランスの良いオークの風味。リッチな口当たりで、滑らかなタンニンと果実味の凝縮感の素晴らしいバランスは、フルボディながらエレガントさも共存している

生産者　ORGO　オルゴ 生産地　GEORGIA タイプ　ORANGE / AMBER 品　種　ルカツィテリ スタイル　SAVORY 品　番　#00220296 国内外でもっとも評価の高いクヴェヴリ（土器）で作られたジョージアン アンバーワイン。ドライ・アプリコット、スィート・スパイス、ウーロン茶、クルミのアロマ。しっかりしたタンニンは、豊かな旨味とのバランスがとれている、フルボディスタイル。

生産者　PIZZINI　ピッツィーニ 生産地　AUSTRALIA タイプ　ROSÉ 品　種　サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ スタイル　FRUITY 品　番　#00220306 イチゴやラズベリーのアロマが華やかで、伸びやかな酸に支えられたフレッシュな赤い果実にフローラルさや土っぽさが調和した、親しみやすくも複雑な風味の辛口。

生産者　TAMBURLAINE　タンバレン 生産地　AUSTRALIA タイプ　WHITE 品　種　シャルドネ スタイル　Medium Body 品　番　220331 白桃やネクタリンに、フレンチオーク由来のナッツなどの穏やかな香ばしさ。樽発酵によるクリーミーな質感がありながら、オレンジ地区らしい張りのある酸が全体を引き締めます。リッチさとフレッシュさのバランスが良い、モダンなシャルドネ。

生産者　TRAMIN　トラミン 生産地　ITALY タイプ　WHITE 品　種　ピノ・グリージョ スタイル　Mineraly 品　番　#00205607 洋梨、白桃、白い花の香り。口当たりはやわらかく果実味にほどよい厚みがありながら、爽やかな酸が全体を引き締めます。クリーンでバランスのよい、アルト・アディジェらしいピノ・グリージョ。

生産者　RAVENTOS I BLANC　ラベントス・イ・ブラン 生産地　SPAIN タイプ　BUBBLY 品　種　チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ、モナストレル スタイル　Off Dry, ELEGANT 品　番　#00220269 ラズベリー、ピンクグレープフルーツに、白胡椒のニュアンス。きめ細かな泡、張りのある酸とほのかな果皮のタンニン、塩味を伴うミネラル感が特徴的で、果実味は控えめなドライかつ繊細なロゼ・スパークリング。

生産者　HOUSE OF ARRAS　ハウス・オブ・アラス 生産地　AUSTRALIA タイプ　BUBBLY 品　種　ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ スタイル　ELEGANT, SAVORY 品　番　#00220305 タスマニアの冷涼な産地を代表するスパークリングワイン専門の生産者。白桃やグレープフルーツ、火打石、ほのかなブリオッシュ。4年間の澱熟成によるクリーミーな質感と旨味がありながら、タスマニアらしい張りのある酸が全体を引き締めるドライな味わい。

生産者　ATARAXIA　アタラクシア 生産地　SOUTH AFRICA タイプ　RED 品　種　ピノ・ノワール、サンソー、ピノタージュ スタイル　FRUITY 品　番　#00120705 南アフリカ、冷涼産地のワイナリー。ピノ・ノワール、サンソー、冷涼気候のピノタージュという3つの品種のシームレスなブレンド。赤系果実、スパイスなど、繊細かつ活き活きとした豊かな香り。優しく心地良い酸、チャーミングな果実味と 軽やかな渋味、エレガントなボディ。

生産者　QVEVRI WINE CELLAR　クヴェヴリ・ワイン・セラー 生産地　GEORGIA タイプ　ORANGE / AMBER 品　種　キシィ スタイル　FRUITY, SAVORY 品　番　#00211712 ジョージア東部カヘティ地方の土着品種キシを、伝統的なクヴェヴリ(土器）で仕込んだアンバーワイン。黄桃やアプリコットの果実香に、オレンジピールや紅茶のニュアンス。口当たりは柔らかく、熟した果実味に穏やかな酸味ときめ細かなタンニン、ほどよい厚みと骨格を持ったバランスのよい辛口

生産者　FRIEDRICH BECKER　フリードリッヒ・ベッカー 生産地　GERMANY タイプ　ROSÉ 品　種　ピノ・ノワール、ポルトギーザ― スタイル　FRUITY 品　番　#00218101 果実味に溢れ、風味豊かな、一貫して美しいワインを生み出しているドイツの生産者。ラズベリーのような赤系果実とオレンジの香りが優しく広がり、心地良い酸が特徴的。味わいはしっかりとドライですが、ジューシーな果実味も兼ね備えている。

生産者　LENZMARK　レンツマーク 生産地　AUSTRIA タイプ　WHITE 品　種　グリューナー・ヴェルトリーナー スタイル　Mineraly 品　番　#00219915 黄リンゴ、グァバ、マンゴーにスパイシーなアロマ。伝統的な「細身で白胡椒」のアロマを持つグリューナーフェルトリナーより、果実の厚みとなめらかさが表現されている味わい。

生産者　KIR YIANNI　キリ・ヤーニ 生産地　GREECE タイプ　BUBBLY 品　種　クシノマヴロ スタイル　Off Dry, ELEGANT 品　番　#00215492 冷涼なギリシャのアミンデオン地区のクシノマヴロ100%で造るロゼスパークリング。ほのかな甘さの残るチャーミングな赤果実の風味と高い酸度が見事なバランス。

生産者　BEDROCK　ベッドロック 生産地　USA タイプ　RED 品　種　ジンファンデル、カリニャン、プティ・シラー、グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル、ネグレットなど スタイル　Medium Body, FRUITY 品　番　#00208230 カリフォルニア各地の古木のジンファンデルを主体にブレンドして造られる、凝縮感とエレガンスを兼ね備えた赤ワイン。ブラックチェリー、プラムの豊かな果実香に、黒胡椒やシナモン、リコリスなどのスパイスが重なります。口当たりは力強くも滑らかで、熟した果実味と生き生きとした酸味が調和し、スパイシーな余韻を楽しめます

生産者　L'ARCHETIPO　ラルケティポ 生産地　ITALY タイプ　RED 品　種　モンテプルチアーノ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プリミティーヴォ、ススマニエッロ スタイル　ELEGANT, SAVORY 品　番　#00215515 イタリア、プーリア州のワイン。ラズベリー、レッドチェリー、ローズマリーやタイムにほのかな黒胡椒のニュアンス。口中はミディアムライトボディで、みずみずしい果実味を生き生きとした酸味が支え、タンニンはきめ細かく穏やか。自然な飲み心地と高い親しみやすさを備えた味わい

生産者　NUGNES　ニュネス 生産地　ITALY タイプ　WHITE 品　種　ファランギーナ スタイル　Mineraly, FRUITY 品　番　#00219661 黄色すすもや青梅のニュアンのアロマ。ライトでフレッシュでありながらも程よい凝縮感を持ち合わせた上品で味わいのよくのった白ワイン。暑い季節に特にお勧めのライトで上質な白ワイン