生産者　BURN COTTAGE　バーン・コテージ 生産地　NEW ZEALAND タイプ　RED 品　種　ピノ・ノワール スタイル　Complex, FRUITY 品　番　#00218805 ニュージーランド・セントラルオタゴの中でも特に評価の高い生産者の一人。レッドチェリーやシナモン、湿った土などエレガントで複雑なアロマ。セントラルオタゴらしい凝縮感はありつつも上品な味わいで余韻も長い。

生産者　LOVEBLOCK　ラヴブロック 生産地　NEW ZEALAND タイプ　RED 品　種　ピノ・ノワール スタイル　FRUITY 品　番　#00096553 セントラルオタゴらしい熟したレッドプラムのニュアンスにハーバルなアロマ。引き締まったタンニンと甘やかな果実味、フレッシュな酸味とのバランスがナチュラルで親しみやすいスタイルのピノ・ノワール。

生産者　VALLI VINEYRADS　ヴァリ・ヴィンヤーズ 生産地　NEW ZEALAND タイプ　ORANGE / AMBER 品　種　ピノ・グリ スタイル　SAVORY 品　番　#00215045 ニュージーランド・セントラルオタゴのオレンジワイン。クリーンでほんのり熟成感のあるセミドライなアプリコット、オレンジピール、紅茶の様なアロマ。タンニンによる優しい収斂性と旨みのバランスがとても良い

生産者　FORREST WINES　フォレスト・ワインズ 生産地　NEW ZEALAND タイプ　ROSÉ 品　種　ピノ・ノワール47%、アルネイズ36%、サン・ローラン17% スタイル　FRUITY 品　番　#00212474 ラズベリー、スイカ、ピンクグレープフルーツのアロマを持つ低アルコールロゼワイン。チャーミングな風味で余韻に旨みを思わせ、ライトボディながらも、しっかり飲みごたえを感じる味わい。

生産者　BLANK CANVAS　ブランク・キャンバス 生産地　NEW ZEALAND タイプ　WHITE 品　種　シャルドネ スタイル　Medium Body 品　番　#00201259 2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したマット・トムソン氏と、2021年にマスター・オブ・ワインとなったソフィー女史が設立したワイナリー。洋梨やミネラルのニュアンスとスモーキーなアロマ。滑らかな口当たりにフレッシュな酸味、イースティな風味が口中に広がる余韻長く、コクのある味わい。

生産者　CRAGGY RANGE　クラギー・レンジ 生産地　NEW ZEALAND タイプ　WHITE 品　種　ソーヴィニヨン・ブラン スタイル　FRUITY 品　番　#00209999 1998年創業のニュージーランドを代表するプレミアムワイナリー。北島のマーティンボローのソーヴィニョン・ブランから作られるこのワインは、トロピカなスタイルでではなく、ミネラル感とテクスチャーを重視したスタイル。

生産者　INVIVO　インヴィーヴォ 生産地　NEW ZEALAND タイプ　BUBBLY 品　種　ソーヴィニヨン・ブラン スタイル　FRUITY 品　番　#00084249 ニュージーランド・マールボロらしいソーヴィニヨン・ブランの鮮烈なアロマを、スパークリングスタイルで楽しめる1本。ハーバルなニュアンスにグレープフルーツのアロマ。やや甘やかで柔らかな口当たりが、フレッシュな酸味とバランスの良い味わい。

生産者　TELMONT　テルモン 生産地　FRANCE タイプ　BUBBLY 品　種　ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ スタイル　ELEGANT, SAVORY 品　番　#00210527 シャンパーニュ業界で最もサステナブルに力を入れており、環境施策を徹底しているメゾンの一つ。　洋梨、焼きリンゴ、トーストやアーモンドのアロマ。アタックは非常に滑らかで、熟した果実の厚みを持ちながらも余韻はシャープで複雑な味わい。

生産者　DOMAINE DE FA　ドメーヌ・ド・ファ 生産地　FRANCE タイプ　RED 品　種　ガメイ スタイル　ELEGANT 品　番　#00218517 ボージョレのクリュの中でも“花崗岩のエレガンス”を体現するフルーリー。レッドチェリーなどの赤系果実にフローラルなニュアンス。さらに白胡椒、ほのかなクローブ、紅茶のような複雑なアロマ。ピュアでジューシーな果実味と、きめの細かいタンニン、フルーリーらしい伸びやかな酸が美しいバランス。

生産者　ETHNO　エトノ 生産地　GEORGIA タイプ　RED 品　種　サペラヴィ スタイル　Medium Body 品　番　#00218508 ブラックベリー、ブラックチェリー、プラムといった黒系果実が主体。さらに土、湿った落ち葉のニュアンスのアロマ。タンニンは非常に豊富で酸味もフレッシュで骨格がしっかりしているが、凝縮感のある果実味とのバランスが良い。

生産者　DRAGA　ドラガ 生産地　ITALY タイプ　ORANGE / AMBER 品　種　ピノ・グリージョ スタイル　SAVORY 品　番　#00218542 熟した黄桃、アプリコットに加え、オレンジピールや紅茶、ほのかなスパイスのアロマ。　果実の熟度と旨味が前面に出る一方、塩味と渋みがが全体を心地よく引き締めます。

生産者　BIRD IN HAND　バード・イン・ハンド 生産地　AUSTRALIA タイプ　ROSÉ 品　種　ピノ・ノワール スタイル　FRUITY 品　番　#00202182 南オーストラリア・アデレードヒルズの人気生産者。ストロベリーやローズペタルにスイカのニュアンス。白胡椒や軽いハーブのアクセントのアロマ。軽快でジューシー。繊細な果実味と、アデレードヒルズらしいクリーンな酸がバランス良く調和している辛口のミディアムライトボディ。

生産者　BRÜNDLMAYER　ブリュンデルマイヤー 生産地　AUSTRIA タイプ　WHITE 品　種　リースリング スタイル　ELEGANT, FRUITY 品　番　#00218543 オーストリア、ニーダーエスタライヒ州のカンプタール地区のワイン。ミネラル感がより明確に表現されることが多い産地であり、ライムやりんご様のアロマ、ホワイトペッパーなどのニュアンスが穏やかに香るのが特徴の辛口。

生産者　LA SCOLCA　ラ・スコルカ 生産地　ITALY タイプ　WHITE 品　種　コルテーゼ スタイル　Mineraly 品　番　#00203574 青リンゴに加え、レモンやグレープフルーツのフレッシュな柑橘。アーモンドやガヴィ特有のミネラルのアロマ。ボディはミディアムライト寄りで、骨格はしっかりしている。ドライでクリーンな味わい。塩味と苦味が心地よく余韻に残る。

生産者　DELIANCE　デリアンス 生産地　FRANCE タイプ　BUBBLY 品　種　ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ スタイル　SAVORY 品　番　#00204782 クレマン・ド・ブルゴーニュのスペシャリストとして知られるデリアンス。洋梨、白桃といった白系果実に加え、レモンピールのニュアンスのアロマ。フレッシュな酸味と旨味のバランスが良く、余韻はドライな味わい。

生産者　BLACK CHALK　ブラック・チョーク 生産地　ENGLAND タイプ　BUBBLY 品　種　ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ スタイル　ELEGANT, SAVORY 品　番　#00218526 今注目のイングランドスパークリングです。青リンゴや柑橘の爽やかに香り、香ばしいイーストの風味と快活でフレッシュな酸味。口当たりが滑らかなテクスチャーで、深みと複雑さを持つ味わい。

生産者　ENVINATE　エンビナーテ 生産地　SPAIN タイプ　RED 品　種　リスタン・プリエト主体、ティンティーリャ少量 スタイル　ELEGANT, SPICY 品　番　#00218175 カナリア諸島・テネリフェで火山土壌と高地の畑から、ピュアで個性的なワインを生み出している生産者。赤系果実やフローラル、胡椒のニュアンスに、ミネラルのアロマ。口当たりは軽やかで、フレッシュな酸とほどよいグリップ感、ピュアで伸びのある余韻。

生産者　CH D'AIGUILHE　シャトー・デギュイユ 生産地　FRANCE タイプ　RED 品　種　メルロー、カベルネ・フラン スタイル　Medium Body 品　番　#00202573 カスティヨン地区のトップシャトーの一つCh d’Aiguilheのセカンドワイン。ブラックチェリーやプラムの果実に、スパイスやほのかな樽香。口当たりは滑らかで、丸みのあるタンニンとフレッシュな酸がバランス良く調和している。

生産者　JEANNE GAILLARD　ジャンヌ・ガイヤール 生産地　FRANCE タイプ　ROSÉ 品　種　シラー スタイル　FRUITY 品　番　#00214016 果実味豊かでアロマティック、フレッシュさを前面に出したスタイル。 軽やかな飲み口とクリーンな余韻で、シンプルに楽しめるフランス。コート　デュ　ローヌのデイリーワイン

生産者　BODEGA BOUZA　ボデガ ボウサ 生産地　URUGUAY タイプ　WHITE 品　種　アルバリーニョ スタイル　Mineraly 品　番　#00210732 ウルグアイ・モンテビデオ近郊に拠点を置くBodega Bouzaは、2000年に歴史的ワイナリーを再生して設立。アルバリーニョをウルグアイに定着させたパイオニア的存在。黄桃やパイナップル、ほのかなバニラやミネラルのアロマ。口当たりはフレッシュで、バランスの取れた酸と柔らかな果実味に仄かな塩味の余韻。

生産者　LATTA　ラッタ 生産地　AUSTRALIA タイプ　BUBBLY 品　種　ネッビオーロ、サンジョヴェーゼ スタイル　SAVORY 品　番　#00218176 オーストラリア・ヴィクトリア州を拠点とする生産者。瓶内二次発酵、ナチュラルスタイル、ドサージュなしの辛口。赤系果実とイースト由来のほのかな旨味、キレのある酸が特徴。

生産者　VEUVE OLIVIER　ヴーヴ・オリヴィエ 生産地　FRANCE タイプ　BUBBLY 品　種　ムニエ、ピノ・ノワール スタイル　ELEGANT, SAVORY 品　番　#00126019 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で近年注目されている小規模生産者。桃やリンゴ、シトラスが香るアロマ。泡は細かく、熟した果実とフレッシュな酸が織りなす味わいは、ジューシーな余韻を楽しませる

生産者　YANGARRA ESTATE VINEYARD　ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード 生産地　AUSTRALIA タイプ　RED 品　種　グルナッシュ スタイル　ELEGANT, SPICY 品　番　#00205289 南オーストラリア州マクラーレン・ヴェールに位置するプレミアム・ワイナリー。ラズベリーやチェリーのピュアな果実の香りにアニスシード、ドライフラワーのアロマ、樹齢が100年に近い古樹が多いのも特徴で、冷涼産地から産まれるエレガントでスパイシーなグルナッシュ。

生産者　SILVIO GRASSO　シルヴィオ・グラッソ 生産地　ITALY タイプ　RED 品　種　ネッビオーロ スタイル　Medium Body, FRUITY 品　番　#00215893 1960年に創業のワイナリー。完熟したチェリーやラズベリー、プラムなどの果実の香り。細かいタンニンが、フレッシュな酸やミネラル感とともに口中に広がります。